すごいビールが宇治にやって来た。
今は亡きビール評論家のマイケルジャクソンも真っ青。
キングオブポップの人ではないよ。
キングオブホップの人ね。
地下50メートルに広がる摂氏11度の洞窟の中でゆっくり熟成させたグロッテン・ビア。
グロッテンとは、洞窟という意味です。
一杯目はグレープフルーツの様な酸味のある香り。
瓶底の最後の一杯はバナナの様な香り。
非常に柔らかくてまろやかな喉越し。
お次は自立しないグラスで嗜む、熟成感のあるルート・ボックビール。
こちらは70年前のレシピを復活させたビール。
まるで酸味を押さえた山葡萄のような味わい。
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
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宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
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（※日によって営業時間やお休みが異なります）
店主 亮平
see ya.....