昨夜、届いたクリスマスビールの2弾目の紹介です。
まずは可愛いピンクの象さんでお馴染みのデリリウム・ノクトルムのクリスマス限定バージョンです。
ただし原材料、味わいは全く異なり、スペシャルレシピで造られます。
ちなみにデリリウムとは酔いどれ的な意味がある言葉です。
このビールには驚くほど美味しいのでついつい調子に乗って沢山飲んでしまうと、ラベルデザインに書かれた奇妙な色の象を幻覚で見てしまうよ、というメッセージが込められています。
それほどの魅力的な味わいのビールなんです
醸造しているのは東フランドル地方のヒューグ醸造所。
泡はこんもりしておりトップにこれでもか！！と思う程の芳醇な香りが閉じ込められています。
アルコールは10％もあるのですがそのボリューム感は甘さや程良いモルトの香り、スパイスなどによって目立たない感じです。
が・・・・やはり後からジワジワと効いてきます。身体の芯からポカポカほわわ～ん
とても心地の良い気分を実感してもらえると思いますよ
総合的には非常にバランス感覚と感性が突出した美味しいクリスマスビールと言えます。
ビギナーの方には特におススメだよ
で、お次は「ブッシュ・ノエル」。
ノエルってのはクリスマスっていう意味があります
このビールを造っているのはベルギー南部に位置するエノー州にあるドゥビソン醸造所。
アルコール度数は12％～13％もあり、今回、当店が扱うクリスマスビールの中では最強です
またホップはゲント産のゴールディングホップ
モルトはピルスナ-とキャラメル種をブレンドしており、無濾過の為少し濁りが見られます。
飲み方ですが全種同様、ポンッとコルクを開けてゆっくりと注いで下さい。
発酵力が強いのでかなり泡が立ちます。
そして感じて下さい。
グラスに注いだ瞬間からスパーッと立ち昇る強烈にフルーティーなアロマを
個人差はもちろんあるでしょうが、実は店主自身、このビールの香りや味わい、ボリューム感、余韻などなど・・・全てにおいて最高峰だと感じています。
（※今回入荷した4種類の中でです）
厳選された材料だけが醸す事の出来る極上の幸福時間とジリジリと浸透していく心地良いアルコール感をお楽しみください。
てな感じで好きなモノを選んで頂けたら幸いです
デリリウム・クリスマス 750ml 1550yen
ブッシュ・ノエル 750ml 1800yen
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
TEL 0774-32-4705
FAX 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
店主 亮平
see ya.....