アンコウの肝っ玉

僕は缶詰めのおかずが昔から好きなんですが、今回ご紹介しますのがこれ。

アンコウ顔した肝っ玉かぁちゃんのアレ。



アレっていわゆるアレの事？

いんやらすぃー・・・

ではなく、(何だ違うのか・・・。。)スペイン産アンコウの肝臓を缶詰めにしたモノなんだわさ。

しかし、缶詰めだからといって馬鹿に出来ないこのご時世。

中には3000円以上もする代物もありますからね

で、これが少し塩ゆでしたシンプルな味付けでして、レバーのマッタリした濃厚な味わいがなかなか

ピンで食ったら結構胃に堪えます。。

ですから、今の季節なんかは熱燗とか良さげな感じです♪

ビールならやはりホワイト系が一番シックリくるかな？

んな感じ


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店主　亮平



see ya.....