紹介する前に完売してしまいましたが、山形県㈱鯉川酒造さんの醸す純米吟醸「白凜」の紹介。
限定生産ですので再入荷はほぼありません。
こちらは亀の尾同様、幻の米となった「森多早生」を使用。
米所の東北にはこのように聞いた事もない品種の米が沢山ありますねぇ
また、これらの米は僕達が現在食べているブランド米のルーツでもあります。
ふーん。。。
で、「白凜」は柔らかい飲み口の中にも凜とした華やかな吟醸香が拡がります。
それでいてしっかり自己主張しますから、鯉川らしいしっかりした骨格を併せ持っています。
そして、やはり燗上がりするお酒だと僕個人的には感じます。
つってももう完売してしまったけど
てな燗じ(笑)
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
コツカ酒販店
TEL 0774-32-4705
FAX 0774-32-4701
（※日によって営業時間やお休みが異なります）
店主 亮平
see ya.....
Android携帯からの投稿
限定生産ですので再入荷はほぼありません。
こちらは亀の尾同様、幻の米となった「森多早生」を使用。
米所の東北にはこのように聞いた事もない品種の米が沢山ありますねぇ
また、これらの米は僕達が現在食べているブランド米のルーツでもあります。
ふーん。。。
で、「白凜」は柔らかい飲み口の中にも凜とした華やかな吟醸香が拡がります。
それでいてしっかり自己主張しますから、鯉川らしいしっかりした骨格を併せ持っています。
そして、やはり燗上がりするお酒だと僕個人的には感じます。
つってももう完売してしまったけど
てな燗じ(笑)
不明な点は下記電話番号まで・・・・。
〒611－0002
宇治市木幡南山80－393
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