昨日と今日の晩御飯。
まず、昨夜から～
野菜たっぷりのお味噌汁。
山芋のワサビ乗せ
メインディッシュの「小芋と挽肉のチーズとろりんちょ・あんかけ仕上げ」
お箸で割いたら肉汁がじゅわっと溢れ出てきますた(笑)
奥さん、こりゃヤバいな・・・・
で、今日の 晩御飯。
秋刀魚の開き、お揚げと野菜たっぷりの煮物、とろろ。
完全に胃袋ワシ掴みされとるな・・・・
料理が得意になるとお酒との関係がより親密になります。
お客さんにもコーディネートしやすいですし。
ただ売ればいいって訳じゃないんですわ
お酒は本来、明日への活力になるエネルギーの源。
だから様々な知識が必要な訳っす
やっぱ酒屋は字の如くお酒のプロですから、こーでねーと・・・・。。。。
お後がよろしいようで。。
see ya.....