ローハニーとヨーグルトのパウンドケーキ

ローハニーを頂いたのでパウンドケーキに。

基本のパウンドケーキの砂糖の半量をローハニーに。

【材料】

バター100g

卵100g

上白糖50g

ローハニー50g

ヨーグルト22g

薄力粉80g

全粒粉20g

甘さ控えめ、膨らみの控えめな油分の多いしっとりケーキでした。

人参のすりおろしを入れたら合いそうな感じです、次回やってみようかな。