12/22 -8,900円
●取引した銘柄●
★アヲハタ
これも損出しです( ・∇・)ﾄﾞｰﾝ!
アヲハタさんはこれからのお付き合いも長いので、クロスしておきました。明日、現引して生まれ変わります
税金戻ってこーい(ﾟ∀ﾟ)
キユーピーさんも損出ししよかな。。。？
きのうの晩ごはん
鰤しゃぶ&お刺身
チダイのあら炊き
生牡蠣ポン酢&牡蠣しゃぶ
到底食べ切れるはずのない量を食べました
決めてたの。
凄い贅沢をするんだって
お腹側の身ばかり選んで買いました。
もう脂が凄くて、柳刃にベットリだったわ
お鍋もスタンバイできてる
軽く潜らせてから、鬼おろしすだちポン酢で…
美味しいーーー！(*ﾟ∀ﾟ*)
うわぁ！うわぁ！！
口の中でとろける
さあ、酒だ！酒を持って参れ！( ﾟдﾟ)ｸﾜｯ
賀茂泉 青泉 純米吟醸生酒
こないだ半分残しで冷蔵しておいた生酒
まあ、お魚には合うでしょ、きっと。
うんうん。
やっぱり合うわ。美味しい😋
お豆腐は要らなかった( ´_ゝ`)
でも、良いの。
しっかりお出汁もとってあるし、豚肉入れてお味噌汁にするんだ(｀・∀・´)
それからすぐにお鍋をキッチンへ持ち帰り、豚肉やその他野菜をぶち込みながら汁を作りました。
そして思い出した生牡蠣（生食用）の存在
生食は今夜が期限だ。
あ、牡蠣しゃぶしたかったのに、豚の汁作ってしまった
…。
まあ良い
熱湯に潜らせたら良いじゃん
うまぁ(ﾟ∀ﾟ)
結論
生牡蠣は2、3口味わったら、牡蠣しゃぶにすべし
牡蠣しゃぶヤバい🦪
臭み皆無。外はプリップリで、中は新鮮な生身。
次回はブリを3分の1くらいに減らして、牡蠣も合わせてしゃぶしゃぶしたいです
さて、前日お刺身にしたチダイのアラ
ちょっとだけいだいて、残りは全てジップして冷凍保存に回しました。
もちろん目玉を真っ先にたべます(ﾟ∀ﾟ)
小さいながら卵もあったから、一緒に煮付けました。
さあ、そろそろウイスキー飲もか(・∀・)
スコッチモルト販売 クライマックスシリーズ
シークレットオークニー（1999）22年 49.4%
久しぶりの登場。ハイランドパークだいね
スタートは無難にこの辺りから。
つぎ！
A.D.ラトレー カスクコレクション
タムナヴーリン（1988）28年 49.8%
和梨🍐や芝生の香りが素敵💓
西洋紙の香りが感じられなくなったわ。
次々飲もう
シグナトリー カスクストレングスコレクション
ベンリネス（1996）26年 56.7%
TWE向けに詰めたボトル。周年記念ボトルだったと思うわ。
わたしベンリネス大好き人間だから、ひと口飲んだだけで悶絶します
いいの。
贅沢するって決めたんだ。
さあさあ。
お次のお酒の登場です！
ハンターレイン オールドモルトカスク
グレンバーギー（2000）21年 50.0%
まじほっぺが落ちる
バーギー美味しすぎる。
その余韻も醒めやらぬ内に次のお酒だ
スピリッツ・ショップ・セレクションズfor LMDW
グレンキース（1992）27年 48.4%
ラ・メゾン・ド・ウイスキー向けに台湾のボトラーが詰めたボトルと聞いてます。
もう、思い出してもヨダレが出るくらい美味しかったです(@￣ρ￣@)
ちな、グレンキースは来年また買うつもり
1991年から1993年くらいのものを探してます。できれば1993年の子をお迎えしたいです
さあさあ、次のお酒カモーン(・Д・)
ウィスク・イー ブロッサムズ
アルタベーン（1997）25年 59.2%
はい美味しい🤤
この銘柄は同じヴィンテージをもう一本買うか迷ってます。1997年ものは手に入りそうですが、お値段もそこそこしますし、キースと同時購入は無理かなぁ
そろそろ〆
エリクサーディスティラーズ レトロラベル
アードモア（1997）24年 53.0%
ピート香はそれほど強くないものの、しっかりと感じられます。
また、ベリーっぽい甘さもあり、うちにある他のアードモアで感じられない奥ゆかしさ、熟成感があるね。
ふぃぃ〜
飲んだ飲んだ
年末は実家で高カロリーな宴会が待ってますし
この日をもってしばらく粗食にします
