スーパーでお魚を仕入れました
鯵の価格が安くなってきました。このサイズは前回690円くらいでしたが、今回は490円くらい。小さなサイズだと6尾入りで290円くらいでした。
きのうの晩ごはん
鯵のお造り
スピード勝負で仕上げました。
これからもサッと捌いて、チャッチャと片付けることを心掛けたいです(｀・ω・´)
では、乾杯しましょうか
ボウモアNo.1
カンパーイ( ＾∀＾)
スピード勝負で作ったお刺身をいただきましょう
うん。美味しい。
美味しいけど…ひと切れが少し大きいです
もうちょっと丁寧に仕上げるべきでした。
ボウモア12年
お魚に合えば良いなって想いから、やたら海辺の蒸留所をチョイスしてます(笑)
トラベイグ・アルトグラン
ついでにストレートでも飲みます。
トラベイグはストレートも美味しいです
ごっついお刺身食べ終えたから、まったり飲みます。
ミックスナッツ（無塩）
うちの母が夜な夜な自室で隠れて飲んでいたという、伝説のボトルをワイも飲むことにしました
サントリー 山崎12年
うちの母はロックで飲んでたそうです。
良い香りですね
つぎ！
スピリッツ・ショップ・セレクション for LMDW
グレンキース（1992）27年 48.4%
蒸留:1992年 瓶詰:2020年
台湾のボトラーであるスピリッツショップ・セレクションがラ・メゾン・ド・ウイスキー向けに詰めたボトル。
これは期待以上の美味しさ。
あの…よく南国フルーツの〜とか言う表現がありますが、まさにそれでした
マンゴーからパイナップルまで、いろんなフルーツの風味が味わえます。これはすごいね。まじ凄い。
前に1998年のグレンキース飲んだ時は、結構バッチバチの青リンゴ感でした。
他の方のお話も勘案すると、1990年代前半と後半ではかなり風味が異なるようです
こないだのアルタベーン1997年に続いて感動したボトルとなりました
