おります!
あいにくの雨・・・
けど、来たからには満喫。
けど、本日は宮崎ネタを。
宮崎市内へは飲んでいたので電車。
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日豊本線。
またまた水戸岡さんだな。
素敵です。
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九州に来てからちょこっと電車好き♡
さてさて、つきちゃんが宮崎在住の
方に教えてもらい何ヶ月も前に
予約を取っていた「一心鮨光洋」
全国のお寿司屋さんの中で第3位
なんだとか(ノ゚ο゚)ノ
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住宅街の中にひっそり。
(ブレブレ(ノ_-。)
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雰囲気も抜群ながら、大将はじめ
皆さん気さくで写真も奇麗にいっぱい
撮ってくださいと。
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鯛の子とふき。
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私は日本酒♡
このグラスがとっても奇麗だな~と
思って眺めてたら
「バカラの130年前のグラスです」と!!
ヽ(*'0'*)ツ
ほんとっ??
カウンターでいろいろこだわりを
聞きながら頂いていましたがみなさん
沢山冗談を言うので(笑)
でも、ほんと。
![$dovepunchのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130425/17/dovepunch/8c/30/j/o0800060012513356490.jpg?caw=800)
ネタによって酢飯を変えたり、
握り方を変えたり・・・
お寿司になるまでに下準備に時間をかけ
丁寧にしていますとの事。
こんな私でも違いが分かるっ!!
今まで食べたお寿司のイメージとは
全然違う!!
一見、敷居の高いような感じはしますが
そんな感じを感じさせなくてお客さんを
気持ちよくさせてくれます。
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つきちゃんがこのウニの布団で眠りたいと。
うん、わたしも~。
お店の方といろいろおしゃべりしながら
これ食べてみます??と頂いた
甘めの卵焼き。
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もはやカステラ。
カウンターと同じ目線の作業場なので
握る手元や作業が見えて、視覚も楽しめる
ホントいいお店でした。
![$dovepunchのブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130425/17/dovepunch/96/7d/j/o0800060012513373287.jpg?caw=800)
ごちそうさまでした。
また来ます!!