おはようございます。
肌寒い月曜(´д｀|||)
まだ、ごそごそして起きてない長男。
弁当作りながら声が枯れそうです(T-T)
今日のお弁当
・マグロの唐揚げ、サラダ菜添え
・竹輪の磯辺揚
・じゃがコーン揚の照り焼きソースかけ
・卵焼き
・昆布のおにぎり
今日のおすすめは
じゃがコーン揚の照り焼きソースかけです。
好みでマヨネーズをプラスしても美味しい♪
＊じゃがコーンは前日の夜に
小さめじゃがいもを適当に切って
濡らしたクッキングシートで覆い
上からふわラップして5分レンジで加熱。
塩、コショウして潰し
冷凍コーンを適当に加えます。
４つに分けて丸め置きます。
＊朝に小麦粉を水で溶き衣を作ります。
じゃがコーンを揚げた後、
次いでに今日は青のりを加え磯辺揚をしました。
照り焼きソースは市販のもの
『ザめしや』のおかずに出てて
美味しかったので
私はコーンを加えて作ってみました♪
行ってらっしゃーい♪