これゎアタシの大のお気に入りレシピです。

COOKPDのぽーすけさんのレシピで何回も作らせて頂いて!

めっちゃ美味いです。アレンジも利くのでスキです音譜

秘密のバナナケーキの作り方

バナナ 小2本(150g)

1個

砂糖 65g

バター又はマーガリン 75g

薄力粉 70g

アーモンドパウダー 25g

ベーキングパウダー 小匙半分


バター(又はマーガリン)は電子レンジにかけて溶かしておく。バナナは皮をむいてマッシュしておく(ピュレ状でも粗くでも好みで)。薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーは合わせてふるっておく。

②ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加え白くもったりするまであわ立てる。溶かしたバターを加え、ふるった粉類を加えさっくりと混ぜる

③バナナを加えて均一に混ざったところで、紙を敷いた型に生地を流し入れ170度のオーブンで約35分焼く。(オーブンは余熱して下さい)


メモ(コツ、ポイント):

 アクセントにクルミやラムレーズンを入れると、尚ウマし。薄力粉の代わりに全粒粉を使うと素朴な感じに仕上がります。


レシピをそのままコピらせて頂きました

と言うことなので、コレにチョコチップチョコレートを入れて焼くのもいいし、

チョコチョコレートでコーティングするのも良いし、

アタシのオススメゎチョコチップを混ぜてアーモンドスライスを上にのせて焼く!

アーモンドをのせて焼くと見た目が良くなるカラねニコニコ