こんにちは！

ヘルシーだけじゃ物足りない！

欲張りママのための

ヘルシー　×　美味しい　×　カワイイ

フレンチスイーツ専門お菓子教室

Atelier Douceurs （アトリエ　ドゥスール）の青山由美です。

9月の体験レッスン

イチジクとアールグレーのカップケーキ
豆腐クリーム添え

お申し込み受付中！

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女性は大好きな方が多いんじゃないでしょうか？
9月の体験レッスンは、

イチジクを使います！！

このイチジクを使って
ヘルシー×美味しい×カワイイに
更にビューティーをプラスした、
最強スイーツを作ります。

夏が終わる、9月は
家事、育児、お仕事にと、
女性はお疲れ溜まっている頃ですよね。

イチジクは、紫外線によって作られた
活性酸素を抑制してくれるアントシアニンや
シワ、シミなどの老化予防にも優れている
栄養素がたくさん含まれて、
アンチエイジングに役立つフルーツです！

イチジクと相性のよい紅茶のアールグレーを
生地に混ぜ、その風味を生かすような
プレーンの豆腐クリームを添えました。
イチジクは生地にはドライを
トッピングにはフレッシュを使います。

9月の体験レッスンスイーツです！

イチジクとアールグレーのカップケーキ
豆腐クリーム添え

この体験スイーツのポイントは、
３つ！

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ヘルシーポイント
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カップケーキは普通、
バターと卵がたっぷりです。
それを卵・乳製品・白砂糖・小麦粉を使わず
米粉、アーモンドパウダー、植物オイル
をベースに食べてももたれないように、
ヘルシーに仕上げました。

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美味しいポイント
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なぜ、卵・乳製品・
白砂糖＆グルテンフリーなのに、
物足りなくないの？

それは、

カップケーキの生地

豆腐クリーム、

イチジク

がとっても相性が良いから！

生地にはアールグレーの香りとともに
濃縮されたイチジクの甘さで満足感を。
そしてドライイチジクと
フレッシュイチジクを
美味しくまとめるのが豆腐クリーム！

今回はイチジクの繊細な風味、
やさしい甘さを生かせるように
プレーンの豆腐クリームを合わせました。

豆腐クリームの基本となるような
クリームです。
豆腐クリームの基礎をレシピだけでなく
実際に学びたい方にオススメです。

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かわいいポイント
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それは、見ての通りのこのフォルム。
コロンとしたカップケーキに
イチジクのフレッシュ感を生かし、
デコレーションの仕方でかわいく仕上げます。

イチジクのピンクとクリームの白、そして
つやつやとした葛で作ったナパージュがポイントです♪

デコレーションがいまいち苦手、
よく分からない？

という方にもかわいく仕上げるコツを
お教えします！

7月26日（金）夜8時
募集開始です！！

ヘルシー×美味しい×かわいいスイーツ
体験レッスン

イチジクとアールグレーのカップケーキ
豆腐クリーム添え

【日時】
9月19日（木）10:00～13:30（予定）
9月20日（金）10:00～13:30（予定）

【定員】
各回先着3名様

【レッスン料】
通常　８，０００円
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メルマガ読者割引
５，０００円

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9月のフルーツは○○○○に決まり！