Douceursの意味とは？

こんにちは。

今の50代は美しい！

50代の心と体を美しくするスイーツレッスン

ヘルシーフレンチスイーツ専門

お菓子教室主宰

Atelier Douceurs （アトリエドゥスール）の青山由美です。

今日は、教室名の

Atelier Douceurs【アトリエ・ドゥスール】

について改めて、
書いてみたいと思います。

ドゥスール　douceurs

はフランス語で下のような
意味を持つ言葉です。

❶ 甘さ；((複数))甘い菓子．

❷ 心地よさ，甘美さ；穏やかさ，

緩やかさ；優しさ，柔らかさ，手触りのよさ．

❸ 喜び；楽しさ．

Atelier Douceurs
アトリエ・ドゥスール

と屋号（教室名）を付けたのは
教室を始めて間もないころなので、
１０年以上前です。

来てくれた生徒様に、心地よい空間で、
甘いお菓子を作り、穏やかな気持ちで
寛いでもらいたい・・・

という想いで付けました。

Douceursが読めない！

って言われたり、

教室名は読めないと意味がない・・・

と言われたりしたこともあります。

変えたほうがいいのかな。
と思った時もありますが、
どうしても変える気持ちになれず、

やっぱりこの言葉が好き！
他の名前は思いつかない！

と使い続けて今に至ります。

ここ２年程、
以前のように対面レッスンができず、

心地よい空間で、
寛いてもらいたい。

という部分が叶わないでいます。

ですが、オンラインレッスンになり、
自宅でお菓子を作り、
ご家族と焼きたてのお菓子を
食べ、くつろぎの時間を
過ごすことができます。

そして、４年前に
フランス菓子レッスンから
植物性スイーツのレッスンに
移行したことにより、

植物性スイーツは
フランス菓子より作るのが

簡単＝やさしい