欲張りママのための
ヘルシー × 美味しい × カワイイ
フレンチスイーツ専門お菓子教室
Atelier Douceurs （アトリエ ドゥスール）の青山由美です。
１０月に入りましたね。
先日、ふらっと入ったお店で
アンティーク市をやっていました。
こちら、なんと100年ほど前のお皿。
フランス・パリの近郊で作られたそうです。
ビビッと来てしまって。
連れて帰ってきちゃいました。
焼き菓子をのせたら素敵だな～
と思いまして、早速イチジクのケイクを焼きました。
イチジク、あとはアールグレイの茶葉と
熟したバナナを甘みにして、
甜菜糖はほんの少し。
「甘さは超控えめだよ」
って言い、主人に食べてもらいました。
「本当だ。甘さ控えめ。
・・・でも美味しい、じんわり後から甘みが出てくる」
って言っていました。
主人からそんな言葉が出てくるとは
どちらかというとジャンクフード大好き
甘い物も大好き
な人だったので。。
日頃、私の作る甘さ控えめな
植物性スイーツを食べているせいか、
味覚も変わってきているようですね。
大人の味覚も変わることができるので、
小さいお子様ならあっという間に変わります。
日頃甘い物大好き！っていうお子様には
ぜひお砂糖控えめなママの手作り植物性のスイーツを
おすすめしますよ。
それでも、どんな味なの？
ちょっと美味しいのか心配。
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神奈川県（青葉台、長津田、中央林間、あざみ野、たまプラーザ、鷺沼、溝の口）
＊横浜線沿線
東京都・町田市(町田)
神奈川県 (十日市場、中山、鴨居)