欲張りママのための
ヘルシー × 美味しい × カワイイ
フレンチスイーツ専門お菓子教室
Atelier Douceurs （アトリエ ドゥスール）の青山由美です。
開催しましたよ～
ヘルシー×美味しい×かわいい
新春スイーツお茶会！
今回はしっかり食べるだけの会。
今回は残念ながら
体調不良で欠席の方1名いらっしゃいましたが
4名の皆さんに来ていただきました
ほぼはじめましての方だったのにも関わらず、
最初からトーク炸裂
楽しく、にぎやかに始まりました！！
そのにぎやかな様子は、
来てくださった、
マルノナツコさん
のブログに、
ありありと書かれています。
臨場感半端なくつづってくれてます
のちほどご覧になってくださいね～
実は10年以上のお付き合いのママ友。
今は起業の先輩としても見習うところいっぱいの彼女です。
文章も本当に面白いの
そして、、
お茶会メニューラインナップは・・・
生姜ゲンマイルイボスティー
カブとネギと生姜のスープ
お野菜のマフィンサレ
抹茶黒豆ケイク
いちごのスノーボール
フロランタン
いちごのタルト
ハニーライムのムース
いつもはスイーツばかりなのですが、
今回はちょっと塩味のものも。
お野菜のマフィンサレ。
サレとはお塩という意味の
フランス語です。
おかず系マフィンと思ってください。
そして
「Facebookで見た～！」
と歓声が上がったのがこちら。
抹茶黒豆ケイク
なんと偶然にも、
みなさんFacebookされていて、
すっかりお友達です
そして、教室の定番
米粉のフロランタン！
そして、春っぽく
ピンクのいちごのスノーボール
いちごのパウダーをまとわせて、
中のクッキー生地にも
生のいちごをセミドライにしてから
練りみました。
簡単ですが、意外と手が混んでます
そして、
ハニーライムのムース
完熟時期になるまで、
頑張って保存しておきました。
みなさん口々に
「爽やか～！さっぱり！
美味しい～」
と言っていただけて嬉しい！
参加してくださった方に自由にお皿にとっていただく形式に。
こんな風にかわいらしく盛り付けていただきました
おしゃべりに花咲かせつつ、
全部召し上がっていただいて、
「大満足～」
と言っていただけてよかったです。
今回のスイーツは
ほぼベーシックコースの6回で作るものや
それをアレンジしてできるものばかりです。
コース6回のレッスンで、
お茶会どころかランチパーティーまでできる
メニューが揃っていますよ！
今回改めて、自分でメニューの構成を考え、
ランチ形式のお茶会を開催しましたが、
本当に簡単でアレンジ豊富で、
いいメニューが揃っている！！
なんて自画自賛で思ってしまいました
またこんなお茶会か、
ランチ形式のレッスンも開催したいなあと
思っています。
ご参加くださった皆様、
ありがとうございました
さて、お待たせしました。
ナツコさんのブログ。
こちらでお客様目線で書いていただいています。
ぜひぜひこちらも読んでね
現在募集中の体験レッスンは、
是非この機会に無料メールレッスンご登録くださいね！
今なら、無料メールレッスンご登録プレゼントとして
豆腐クリームレシピ＋数レシピ
無料プレゼント中です！
まずは10日間無料メールレッスン
からどうぞ！
↓↓
ヘルシースイーツ作りのおススメ材料や
ポイント、太りにくいスイーツ情報などなど
発信していきます
体験レッスンにご興味ある方へのお得情報も
ぜひチェックしてみてくださいね！
ぜひこんな風にお悩みの方に
お読みいただきたいです！
ヘルシースイーツ＝美味しくなくて見た目も地味。そんなネガティブイメージをお持ちの方手作りスイーツでお子様自慢のママに変身したい方
クリスマススイーツをお子様と作りたい方家族の健康を考えた食生活を送りたい方太りにくいスイーツが食べたい方お菓子作りが初心者の方（ヘルシースイーツはフランス菓子よりずっと簡単！）白砂糖の中毒性を断ちたい方
【アクセス】
アトリエ ドゥスールへのお問い合わせ→★
神奈川県（青葉台、長津田、中央林間、あざみ野、たまプラーザ、鷺沼、溝の口）
＊横浜線沿線
東京都・町田市(町田)
神奈川県 (十日市場、中山、鴨居)