こんにちは。
ヘルシーだけじゃもの足りない！
欲張りママのための
ヘルシー × 美味しい × カワイイ
フレンチスイーツ専門お菓子教室
Atelier Douceurs （アトリエ ドゥスール）の青山由美です。
ベーシックコースが開講して、
2カ月近くが経ちました。
体験レッスンを受けられてからの間、
「作りました！」
「アレンジしてみました！」
「こういう時はどうしたら？ 」
などなど、嬉しい「つくれぽ」や
質問などたくさんいただきました。
まず第1回目のレッスンは、米粉と小麦粉の違いを学びます。
小麦粉で作るサブレは
レモンとアールグレーを合わせた
レモンティーサブレ
そしてすでに人気メニューとなっている
米粉のフロランタン
見た目地味なんですが、意外と実は好きな方が多いお菓子でした。
「フロランタンは大好きなんだけど、お店のは一枚食べると重たくって、でも先生のフロランタンは全然重たくなくて、でも食べた瞬間何これ？普通のと変わらない！って衝撃でした。」
そうなんです。
そこが、
ヘルシー × 美味しい × カワイイ
フレンチスイーツ
なんです。
フランスに渡り、本場フランス菓子の製法を学んできたからこそ、ヘルシーでもこの味を再現できるんです‼︎
「美味しくない」
と思われがちなヘルシースイーツを
「美味しい！」
「かわいい！」
に変えられるお教室は日本でここにしか
ありません！
なぜこうなるの？
なぜこの作り方なの？
製菓理論もお話ししながら、
フランス菓子のノウハウも取り入れて
レッスンしていきます。
日本人は飾るけど、フランス人は飾らない
ケーキのデコレーションのお話や、
なぜこのフルーツを飾るのかなど。
色々お話しさせていただきました
最後のフロランタンのカットは慎重に。
割れにくいコツも伝授します。
「美味しくない」
と思われがちなヘルシースイーツを
「美味しい！」「かわいい！」
に変えるひみつを大公開‼︎
子供に自慢されるママに
変身したい方のための
「ヘルシー×美味しい×カワイイ」
フレンチスイーツ 無料メールレッスン
卵も乳製品も白砂糖も使わない
ヘルシーでも美味しくてカワイイスイーツの
ひみつをお伝えしています。
こんな内容を発信しています！
↓↓↓
自分に合ったヘルシーを取り入れよう！ 私が最初にこだわった体に良いお砂糖のご紹介 地味なヘルシースイーツを劇的に変える○○ バター、お砂糖を減らせばヘルシーだと思うのは間違いです！ 今までのヘルシースイーツがなぜ満足できなかったのか？ ヘルシー×美味しい×カワイイお菓子作りのポイントは３つ！！
特にオススメしたい方は、
こんな方です！
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手作りスイーツでお子様自慢のママに変身したい方
ヘルシースイーツ＝美味しくなくて見た目も地味。そんなネガティブイメージをお持ちの方家族の健康を考えた食生活を送りたい方太りにくいスイーツが食べたい方お菓子作りが初心者の方（ヘルシースイーツはフランス菓子よりずっと簡単！）白砂糖の中毒性を断ちたい方
ご登録いただいた方には、
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そして更に、
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神奈川県（青葉台、長津田、中央林間、あざみ野、たまプラーザ、鷺沼、溝の口）
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