ヘルシーだけじゃ物足りない！
欲張りママのための
ヘルシー × 美味しい × カワイイ
フレンチスイーツ専門お菓子教室
Atelier Douceurs （アトリエ ドゥスール）の
青山由美です。
先日、マクロビチョコマフィンをアレンジして
２種類のお菓子を焼きました
今回はミニパウド型で
ひとつは
チョコパウンド、
もうひとつは
マンゴー&ココナッツパウンドです
完熟マンゴーを中にも入れて
トッピングもしたので
トロッとジャムのようになって
とってもジューシー
ココナッツシュガーも香ばしくて
よく合います。
卵乳製品フリーのヘルシースイーツ作りのポイントは、
旨味のある食材や
個性のある食材を組み合わせると
美味しくできますよ
南国フルーツのマンゴーとココナッツはそれぞれ個性的ですが、
南国フルーツ繋がりで、相性もバッチリです
冷蔵庫で冷やしても
美味しいですよ
たくさん作ったので、主人の実家と私の実家へプレゼントしました
ヘルシースイーツは、ご年配の方へのプレゼントにもぴったりです。
胃腸にもたれず、ココナッツシュガーなどを使えば
血糖値も急激にあげないので、安心ですよ。