こんにちは
今日はニューヨークチーズケーキ＆スコーンのレッスンでした
今日は子供たちの小学校のお友達ママ、３名様が来てくださいました
お２人はうちの姉と、お１人は弟と同級生で、お3人はそのまた妹、弟ちゃん達が同級生という、どこかでつながりがあるメンバーでした
お忙しい中、前々から予定を合わせて楽しみにしてくださっていて、こちらも久しぶりだったのでワクワク
4月から中学生になったみんなの近況も聞けて、とっても楽しいレッスンになりました。
おしゃべりに花が咲きながら
、でもてきぱきと仕上げてくれました。
レッスン後は、写真に撮るのを忘れてしまいましたが、スコーンとサラダで軽いランチとデザートにチーズケーキを召し上がっていただきました。
スコーンは、水切りヨーグルトの栄養たっぷりなホエイを無駄なく利用して作ります。
簡単なのに美味しい～と気に入っていただけました。
チーズケーキはヘルシーでたくさん食べても大丈夫～
二品とも気にいっていただけたので、よかったです～
ただ、今日のハプニングは、我が家のプリンター
調子悪くてごめんなさい
レシピ送りますので、ぜひ作ってみてね～