この間、恋いこがれていた「こぺんぎん食堂」にやっと行くことができました。仕事の合間をみて、今日しかないっ！と意気込んで、混んでませんようにと祈りつつ、栄町へ向かいました。以前からあちこちのブログで写真を見ながら、「おいじぞぅ～～（美味しそう）」と思いはつのるばかり。
中華的沖縄そばなんだよねー、うまみ凝縮なはずー、餃子の皮は食材そのものの色なんだーとか、行く前から口も頭も唾液でいっぱいです。
到着ー！オフホワイトでピカピカの店内にちょっと緊張しつつ（すんなり入れてほっ。）、食券を購入し、スーチカソバ、トムヤムソバ、5色餃子をオーダー。かんすい不使用で、透明のぷるぷる麺。沖縄そばとトムヤムの全く違う味が楽しめて満足。幸せ。（写真をごらんになって！味を想像してくださーい）
店長のみつえさんが一人で切り盛りしているので忙しそうでしたが、少しお話もできました。ここぞとばかりに着ていったdoucattyのペンギンTも気に入ってくれました、ふふ。お近くまでいった方はぜひ。外観も石ラー色の赤で、こじゃれています。
沖縄生まれのTシャツDoucatty。新作ちょこちょこリリース中です！