今日は、見た目が鮮やかな
ガスパチョ作りました!
人生初ガスパチョです♪
冷蔵庫にある物で作ったので
なんちゃってガスパチョです。
トマト、きゅうり、玉ねぎ、赤パプリカ
パン粉(水でふやかしました)ニンニク、
オリーブオイル、塩、レモン果汁(ポッカレモン)を
ミキサーにかけて作りました。
トマトやきゅうりは体の余分な熱を冷まし
体に必要な水分を補ってくれます。
さっぱりして飲みやすいけど
トマトジュース味に似てる?…
私、トマトジュース苦手なんです
でも野菜たっぷり栄養満点!
ありがたく頂きました。
今日は午前中から35℃超えの地域も
あったようですが
皆さん体調大丈夫ですか?
夏野菜は体を冷やしたり
水分を補ってくれる性質のものが多いので
こまめな水分補給と一緒に
夏野菜も食べて
これから益々暑くなる夏を
乗り切りましょうねー