スーパーで北海道産のかぼちゃ🎃を
ゲットしました！
かぼちゃは、脾と胃を元気にし
エネルギーの元になる気を作ってくれます！
温性で体を温める野菜なので
寒い季節に出番が増えるシチューなどに
入れるのもいいですねっ♪
今日は、クックパッドのレシピを参考に
『かぼちゃのスープ』を作りました！
かぼちゃと玉ねぎを鍋で煮込んでから
ミキサーにかけ、牛乳と生クリームを入れて
温め直したら出来上がり！
味付けはコンソメの素、バター、醤油少々です！
◎かぼちゃ…
気を補い下痢や便秘などの消化器の虚弱を
改善してくれる。
◎玉ねぎ…気血の流れを良くしてくれ、
胃の不快を取り除いてくれます。
◎牛乳…大腸を潤し、
便秘を予防してくれます。
煮物だとあまり量が食べられないけど
スープにするとお代わりが止まりません〜
冬になると外国産のかぼちゃが増えるので
国産かぼちゃで又作りたいと思います！