休日のブランチ

清明節なので、昨日から三連休でーす

台湾の「清明節」は毎年4月5日ですが、この日はお墓を参るはずだって、休み日。
そして、「潤餅ルンビー」(春巻きみたいの物）を食べている習慣があります。

だから、休日のブランチは「潤餅」にします。

普段のは薄皮で野菜や卵、もやし、シイタケ、キャベツ、豆乾などの食料を巻いた後、そのまま食べますが、
我がのは巻いてから、ちょっと焼いてます
モチモチ食感以外、皮はパリパリして、美味しい

果物はリンゴ、ミニトマト、グアバ
デザートは旦那さんの同僚からのお土産であるカップケーキ

昨日もう旦那さんの実家へ戻って、今日は一日ゆっくりしています。

今、日本語を勉強していて、わからない部分があったら遠慮なく言ってください！ありがとうございます！

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