今日は大晦日ですね
毎年、年末っぽくないなーとか
今年は何もしなくてもいっかなーとな
思うんですけど。
31日になるとついつい身体が動いてお正月の準備を始めてしまいます。
何事もギリギリなので、今日になってから黒豆を煮始めました。
いつも圧力鍋で煮ていたんだけど、いま愛用のフィスラー壊れてしまって圧がかからないんです
どこで修理に出せるのかわからず放置中。
仕方ない今年はサーモス保温調理鍋で煮てみることに。
黒くて見えないわ
これは本当に便利なやつです。
夜、死にそうになりながら最後の力を振り絞って材料入れてひと煮立ちさせたのちセットして寝れば朝にはスープが出来ているし
朝出かける前に火にかけて、保温鍋に入れてから出勤すれば夕方帰宅したら出来ている
本当に愛すべき鍋で、2サイズ持って15年くらい使ってます。
地味に嬉しいのが
一度加熱したら数時間は温かいままなので
カレー作り置きして留守にする日なんかに
ダイニングテーブルの真ん中におたまと一緒にどーんと置いて
確実よそって食べてもらえるのでお互いめっちゃラクです！
紅白が見たい娘と、逃走中が見たい息子
私は大好きなビールを封印して今夜こそ勉強します
今からかき揚げを揚げて年越しそばを作ります。
これは長野の美味しいお蕎麦ですが、頂いてすぐに食べてしまいました
家族みんな元気に年越しできることに感謝しつつ。
みなさま良いお年をお迎えください