お客様から沖縄の琉球グラスと宮崎の金柑「たまたま」を頂いた。
私は生まれて１年足らずで福岡に
子供の頃、近所の家の庭には金柑
が鈴なりになっていた。
１４歳で川崎にに引っ越してきてから金柑を見かけることがなくなり、
その代わり、甘夏の木を多く見かけるようになった。
金柑はその家によって皮の苦味や酸味が違って
子供ながら面白いと思っていた。
まあ、殆どの家は金柑のシロップ漬けにして
のどが痛い時などに食べさせられた。
香りはとっても良いのだが苦味は苦手で
ひとつが精一杯だったのを思い出しました
しかし、頂いた「金柑たまたま｣は苦味がほとんどなく
ジューシーで美味しい
皮がとても薄いからかな？
大宰府の梅がや餅
鶏卵素麺淡雪食べたいなあ
