「かもめ食堂」や「めがね」でおなじみの、フードスタイリスト・飯島奈美さんが
お料理を担当したと聞いて、見たかった映画。
堺雅人さんて本当に売れっ子ですよねー・・・。
海上保安庁の料理担当である西村は、
南極のドームふじ基地（標高3810ｍ）に派遣される。
南極でもかなり山の中にあるこの基地の周辺は、ペンギンやアザラシはおろか、
ウィルスさえも生存できないという環境。
その極寒の地で、隊員達の楽しみといえば、食べることだけ。
そんな観測隊員たちのために西村は、時には高級食材を使い、
娯楽の少ない彼らにいかに美味しい料理を作るか、日々奮闘していた・・・。
気温がときにマイナス70度にまでなる極寒の地・・・って、想像できないですよね？
マイナス70度って・・・バナナで釘が打てるどころの話じゃないですよね？
このお話はそんな極寒の南極の観測基地でのお話です。
おちおち外にも出れず、業務時間以外はひたすら基地の中で過ごす人々。
楽しみといえば、食べることだけ・・・。
堺雅人さん扮する料理担当の西村は、日々、限られた食材を使って、
いかにみんなが喜ぶ料理を作るべく、奮闘します。
飯島さん担当というだけあって、どのお料理も美味しそう・・・。
特にからあげ！！！そして、おにぎりととん汁・・・。
「食べてみたい」というよりも、「作ってみたい」って思ってしまいました。
そして、なんといっても、ラーメン！！！
隊員たちはラーメンが大好きで、こっそり夜食で食べまくってしまい、
とうとう保存用ラーメンがなくなってしまいます。
麺を作るにも、小麦粉などの材料はあるんですが、「かんすい」だけがない・・・。
その「かんすい」を科学的に作る方法を隊員があみだします。
そうやってできたラーメンのおいしそうなこと！！！
このDVD、夜中に鑑賞したのですが、それを見たらラーメンが無性に食べたくなり、
コンビニに買いにいく衝動を抑えるのが大変でした・・・。
材料が揃ってたら、間違いなく作って真夜中に食べていたと思います。
今、なるべく脂ものをひかえているので、もうちょっとダイエットが落ち着いたら、
からあげ、絶対作ってみようと思ってます。
本当に、ダイエット中の体にはちょっと毒な映画でした。
飯島さんのお料理はやっぱりおいしそうだなー・・・。