今日は、会社の決算打ち上げで、同僚と西麻布の分とく山でお食事をしました。会社では経理の仕事をしてるのですが、先月、無事に決算も終了し、社長&上司からご褒美に何か好きなものをご馳走してあげるとのお言葉をいただきました♪同僚の女の子と、すっかりお言葉に甘えさせていただき、スポンサーがいなければ行けないようなお店を選ばせていただきました。それが分とく山。テレビにもよく出ている、野崎さんのお店です。行った知り合いがみんな声を揃えて美味しかったというので、前から行きたいと思ってました。
またしても、食べることに夢中になり、写真を忘れてしまいました…。
メニューはおまかせのみ。席に着いて、飲み物をオーダーして、いいタイミングでお料理が出てきます。
まずは、じゃが芋の冷製スープ。洋風を思い浮べがちですが、しっかり和風です。ウニとおくらとじゅんさいが乗って、小さなグラスで出されます。美味しい…。コースで最初の一品が美味しいと、一気に期待値が高まります。
次は前菜の盛り合わせ。さらに海鮮の緑茶風味のお吸物。おだしがきいていて、ほんの少し緑茶の香がします。上品な一品。
お造りは平目、赤貝、かつお。お醤油に大根おろし、からしでいただきます。わさびじゃなく、からしなのが新鮮。とても美味しい！！
続いて、天麩羅や蒸し物などの盛り合わせ。ちょっとずつ、ひとつのお皿に盛られていてうれしいです。 そして、鱧と茄子を梅肉&わさびで。
次は蒸しアワビを特製キモソースと岩海苔をからめて。あぁ、幸せです。
極め付けは賀茂茄子をくりぬいて作った器にすっぽんと賀茂茄子、こんにゃくを入れた麺入のスープ。すっぽん初体験。絶品！！
シメは土鍋で炊いた穴子ごはん。余ったらおにぎりにしてお持たせしてくれます。
デザートはフルーツに新茶のゼリー。おなかいっぱいのはずなのに、スルスル入ります。久しぶりに美味しい和食を堪能しました。
帰りは、ちょっと素敵な板前さんと、野崎さんが通りまでお見送りして下さいました。
お酒の飲めない私にとって、最高のタイミングで最高のお料理が供されるって本当にうれしいです。テンポがいいです。
ちょっと金額的にお高いので、めったに行けないお店ですが、メニューは二週間おきに変わり、炊き込みごはんは旬の食材満載だそうです。桜海老の時期には桜海老の炊き込みごはんもあるそうなので、ぜひぜひ地元の味を堪能したいです。お小遣い貯めてまた行きたいです。本当に美味しかった～！！
またしても、食べることに夢中になり、写真を忘れてしまいました…。
メニューはおまかせのみ。席に着いて、飲み物をオーダーして、いいタイミングでお料理が出てきます。
まずは、じゃが芋の冷製スープ。洋風を思い浮べがちですが、しっかり和風です。ウニとおくらとじゅんさいが乗って、小さなグラスで出されます。美味しい…。コースで最初の一品が美味しいと、一気に期待値が高まります。
次は前菜の盛り合わせ。さらに海鮮の緑茶風味のお吸物。おだしがきいていて、ほんの少し緑茶の香がします。上品な一品。
お造りは平目、赤貝、かつお。お醤油に大根おろし、からしでいただきます。わさびじゃなく、からしなのが新鮮。とても美味しい！！
続いて、天麩羅や蒸し物などの盛り合わせ。ちょっとずつ、ひとつのお皿に盛られていてうれしいです。 そして、鱧と茄子を梅肉&わさびで。
次は蒸しアワビを特製キモソースと岩海苔をからめて。あぁ、幸せです。
極め付けは賀茂茄子をくりぬいて作った器にすっぽんと賀茂茄子、こんにゃくを入れた麺入のスープ。すっぽん初体験。絶品！！
シメは土鍋で炊いた穴子ごはん。余ったらおにぎりにしてお持たせしてくれます。
デザートはフルーツに新茶のゼリー。おなかいっぱいのはずなのに、スルスル入ります。久しぶりに美味しい和食を堪能しました。
帰りは、ちょっと素敵な板前さんと、野崎さんが通りまでお見送りして下さいました。
お酒の飲めない私にとって、最高のタイミングで最高のお料理が供されるって本当にうれしいです。テンポがいいです。
ちょっと金額的にお高いので、めったに行けないお店ですが、メニューは二週間おきに変わり、炊き込みごはんは旬の食材満載だそうです。桜海老の時期には桜海老の炊き込みごはんもあるそうなので、ぜひぜひ地元の味を堪能したいです。お小遣い貯めてまた行きたいです。本当に美味しかった～！！