自然療法と暮らしのお教室 double drops
菊地 裕子 です。
本日は
「薬味からはじめるフィトテラピー」無料講座 最終回の開催でした。
これはね
フィトテラピーってアロマやハーブを使った趣味的なものじゃなくて
もっともっと私たちの暮らしに寄り添っているものなんだ！
と言いたいために作った講座なんです
だって野菜やくだものも植物よ？
野菜やくだものの持つ成分は
ハーブの持つ成分と重なり合っているのね。
そして種類分けも、非常に曖昧だったりするのです。
たとえばこの３つ
紫蘇・胡麻・生姜は……
野菜？薬味？ハーブ？
答えは
野菜であり薬味でありハーブです！
だからハーブを学ぶことは
日々の食事にもとても役に立つんですよね。
この講座はおもに薬味を「食べる」を目的にした講座
なので
「生で食べる時と加熱して食べる時の違いは？」
「生を使う時と、チューブや瓶詰めの違いは？」
なんて質問もいただくのです。
自分の健康と美容のために
家族の健康のために
毎日 食事の支度をする方に
ぜひ役立てて欲しい講座です。
次回 開催は初夏くらいかな？
薬味は一年中 食卓に上るメディカルハーブ
食事で体を整えられる知識は、自分への自己投資ですよ！