ふぅ。
やっとやっとまた作りまして出来上がりの写真とれたのでのせれます
やはり、途中までだと、いまいちだったもので・・
お待たせしました（待ってないって( ´艸｀)）
これは、COOKPAD に載っていたレシピで、めちゃウマでした～
しかも、タコ糸もなし、オーブンも使わずで本当に簡単です
元の作り方はこちらです
本当に簡単なんです・・
まずは、お肉
これは、母の日用だったんで、ちょっと高めのお肉だったような・・
だけどいつもは、半額セールの時に買ったりするお肉です・・
これは確か500gくらいだったと思います
お肉をレンジで1分ほどチンします
耐熱容器に入れて、何もつけずに、チン。
その後に、しお、こしょうをよく揉みこみます。
私はそれにプラスして、にんにくすりおろしを揉み揉みします
そしてそれをフライパンで焼く・・・
焦げ目がついたらひっくり返し、まんべんなく・・・
まんべんなく焼けたら、蓋をして、5分程、蒸し焼きします
その間につけダレを作ります
しょうゆ1カップ
だし1カップ
酒1カップ
お鍋に入れて、煮立たせます
で、蒸し焼きが終わったら、煮立ったお鍋にお肉を入れ、
火を止めて、放置・・・
冷めるまで放置プレイです
はい、おしまい。。。
出来あがりはこちら～
そしてこちらも～。
出来あがりのお肉と、最初の工程過程のお肉は別人です・・
なので、出来あがりの方は、もう少し小さいものでした。
なので、切り口がへんてこですみません。。
しかし、本当に美味しいですよ～
簡単ですし、ちゃんとお野菜とかと合わせれば見栄えもいいし。
やっとアップできて嬉しいです。
冷蔵で、5日くらいもつみたいなので、ぜひ作ってみて下さい～