やっば～
ARCANA IZU、とっくの昔に書き終わったと思っていたらば・・
肝心の夕食がアップしてませんでしたよ・・・
もう３か月も前なので、料理名詳細ははぶいて、写真のみのっけますね
おつまみ、ビールによくあって、めちゃうまだった・・
前菜
うーん、うーん、お、美味しかったです・・・
鱒のコンフィ、すごーく柔らかくって、身もぎゅっとしまってて大変美味しかったです
平目のむにゃむにゃ・・・このね、トマトが凄く甘みもフレッシュさもあって、美味しかった～
フォアグラ・・・・めちゃめちゃ美味しかったです、やっぱりフォアグラ大好き
ロース・・・
柔らかくって美味しかった、ちょっと甘みもあったような・・・
そしてそして大感動してやまなかった、アワビのリゾット！！！
すごーくすごーーーーーーーーーーーーーく美味しかった
みよ、この厚切り、柔らかっぷりを！！
もうプリップリで、もの凄く柔らかくて、味が濃厚でジューシーで・・
リゾットの黒米も、味がしっかりしていて、とても美味しかった・・
単品でまた頼もうかと思ったくらいでした・・
そしてデザートへ続く・・・