SUSHIスシ・エチケットを覚えないと。回転寿司なんかでは、みんなけっこういい加減にやっている。が!、ガリを寿司ネタの上に置いたり、醤油にワサビを混ぜたりはしない。「やってはいけない」けれど、田舎のカジュアルな寿司屋ではマナーもいろいろ。寿司握っている職人にお金を直接手渡すなんてことも個人経営の店ではあったりして。しかし、ネタを逆さにして醤油につけるのはケッコウ至難の技かも。