今回、鶏バーグを使ったメニューをご紹介！
この鶏バーグ、鶏のひき肉！今回は、モモ肉のひき肉を使いました！
同じく、胸ひき肉も買いましたが、こちらは…そぼろ用にしましたよ！
今回、豆腐としいたけとにんじんと玉ねぎを入れました！
にんじん＆玉ねぎは煮込んであるストック野菜です！
これらを混ぜたら… そのままラップに包んで冷凍保存です！
こんな感じ！
このスティック状にしたものは、ある程度固まったら…
包丁で輪切りにカットして保存です！
こうすると、形を作る手間が省けますよ！
（少し平たい感じにすれば、使いたいときに包丁でカットしても大丈夫ですよ！
丸い状態だと、少し硬いので、切りにくいです！）
少し、大きめのハンバーグ状態も数点作りました！
では、こちら焼いてみます！
フライパンに油をひいて、野菜などと一緒にただ焼きました！
それがこちら！
バリエーションとして、ソースを変えてみましたよ！
一つは… 焼いたあとのフライパンに
出汁とストックのにんじん＆玉ねぎを入れて煮詰めたもの
同じく… 焼いたフライパンに
トマトジュースにお水を足して、少しトマトケチャップを入れて煮込んだもの
いわゆるトマトソースです！
ちなみに…そのまま少し塩をふって焼いたものもおいしいですよ！
それがこちら！
そうそう！このときにちょっとお粥にひと工夫しちゃいました！
よーく見るとこれハート型なんですよ！
う～ん写真だとちょっとわかりにくいかな？
このでかいクッキーの型を使ってみました！
へへっ！可愛いでしょ！
他にもバリエーションはありますが…次の機会に！