今回は、モモちゃん風邪対策メニューの蓮根スープを毎食活用してます！
そんなにアレンジはしてないですが…
でもおいしく食べてくれてますよ！
それと、ストック野菜のジャガイモを使ったものもあります！
こちら、ふっくら柔らかいジャガイモではなくて、すこし
歯ごたえのあるジャガイモに仕上げた１品！
いつもと違うじゃがいもの味を楽しんでもらいたくて作ってみました！
１回目のモモちゃんメニューは…
●ふりかけお粥●
５倍米がゆ（６０ｇ）
ＢＦふりかけ（少量）
●蓮根スープの冷凍豆腐のせ●
蓮根スープ（４０ｇ）（ブロッコリー版）
冷凍豆腐（１５ｇ）
●煮リンゴのヨーグルト●
煮リンゴ（２０ｇ）
ヨーグルト（２０ｇ）
●お茶（少量）
先日の蓮根スープのアレンジです！
朝なので、簡単に冷凍豆腐を暖めて、スープの上に乗せました！
２回目のモモちゃんメニューは…
●鶏ひき肉入りスープお粥●
５倍米がゆ（６０ｇ）
蓮根スープ（４０ｇ）（ブロッコリー版）
鶏挽肉（５ｇ）
●シャキシャキじゃがいものサラダ●
ストックジャガイモ（２０ｇ）
にんじん＆たまねぎ（１０ｇ）
グリンピース（少量）
マヨネーズ（少量）
●煮リンゴのヨーグルト●
煮リンゴ（２０ｇ）
ヨーグルト（２０ｇ）
●お茶（少量）
こちらも蓮根スープのアレンジです！
今回は、お粥にのせました！
そのままだとあっさり感があるので、少量のひき肉を入れてあります
ポテトサラダは、先日作ったストックのものです！
細かくカットしてからレンジでチンしてシャキシャキとした感じに仕上げた
じゃがいも！
こちらをマヨネーズで他の野菜と和えました！
いつものふっくらじゃがいもサラダと違っていい感じです！
３回目のモモちゃんメニューは…
●ふりかけお粥●
５倍米がゆ（６０ｇ）
ＢＦふりかけ（少量）
●蓮根スープのブロッコリーのせ●
蓮根スープ（４０ｇ）（小松菜版）
ブロッコリー（５ｇ）
●トロトロかぶの粉チーズのせ●
かぶ（２０ｇ）
粉チーズ（少量）
●シャキシャキじゃがいものおかか和え●
ストックじゃいがも（１０ｇ）
かつおぶし（少量）
醤油（少量）
●煮リンゴのヨーグルト●
煮リンゴ（２０ｇ）
ヨーグルト（２０ｇ）
●お茶（少量）
今回は、蓮根スープに夕飯で使った茹でブロッコリーを乗せました！
少し大きめにカット！ 食べごたえ感をだしました！
かぶは、スープにしていたものを活用です！
若干のバター風味がついています！
その上に、粉チーズでアクセントにしました！
洋風なかぶ料理の１品です！
ジャガイモは、鰹節と醤油を少量かけました！
シャキシャキの歯ごたえにちょうどいい感じですよ！
