今回、初の鶏ささみに挑戦です!
肉類のトップバッターはささみが食べやすいのでね!
お肉は、出汁もでるし… ご飯がとってもおいしくなるので
今までのお味よりさらにモモちゃんが気にってくれるかな?
って期待しています!
1回目のモモちゃんメニューは…
●パン粥(小さじ9)+かぼちゃ(小さじ1)
+パセリ(少量)+粉ミルク(小さじ1)+白湯(適量)
●鶏のささみ(小さじ1)+かぶの葉&キャベツ(小さじ1)
+野菜ペースト(キャベツ&かぶ&にんじん&ジャガイモ)(小さじ4)
●ブロッコリー(小さじ1)+りんご(小さじ2)+ヨーグルト(小さじ2)
エネルギー源(小さじ9)
ビタミン・ミネラル源(小さじ9)
たんぱく質源(小さじ4)
初めてなので、どうしうようかな?と思って…
とりあえず、器にお肉とお水を入れてレンジでチンしました!
お肉は、すり棒でたたいて繊維状態にしました!
スープは、野菜ペーストなどと混ぜてソースに…
器に、ソースを入れてその上にお肉を乗せて出来上がりです!
食べさせる時には、ソースの中で、お肉をさらに粉々にしてあげてみました
モモちゃんの反応ですが、お肉のお味がとってもおいしいみたいです
ただね…途中から何となく食べにくさを感じたみたいで…
なので、残り分に、片栗粉を入れて少しどろっ!とした感じにしてみました!
(片栗粉を入れる前は、少しとろっとしたような…さらっとしたような…
そんな感じでしたが…)
すると食べやすいみたいでね!
あっという間に完食です!
やっぱり、少し鶏肉の感じが食べにくかったみたいですね!
2回目のモモちゃんメニューは…
●7倍米がゆ(小さじ9)+粉ミルク(小さじ1)+かぼちゃ(小さじ1)
●納豆(小さじ1)+鶏ささみ(小さじ1)+ブロッコリー(小さじ2)
●りんご(小さじ2)+ヨーグルト(小さじ2)
●お茶(少量)
エネルギー源(小さじ9)
ビタミン・ミネラル源(小さじ5)
たんぱく質源(小さじ5)
今回、お粥にひと工夫してみました!
冷凍されたお粥に粉ミルクを入れてレンジでチン!
それを、すり鉢ですりすりしました!
そこに… すぐ溶ける片栗粉を入れて…
もう一度、レンジでチン!(ちょっと深めの容器がいいです!)
もこもこ~と泡のようになってきたら出来上がり~
そのままちょっと冷ませば、泡が落ち着いて…
なんだかちょっとおもちみたいな感じ
う~ん、おもちとも違うな~ すった山芋というかんじ~
ちょっとおためしで作ってみました!
ふわ~としたお粥にかぼちゃのソースをかけてみましたよ!
試食しましたが…、なかなか面白い食感でパクパクいけました!
モモちゃんも、もぐもぐ~完食です!
たまには、こんな感じも面白いです!
鶏肉は、包丁で細かくして、納豆とお水を入れて
レンジでチンです!
若干とろみをつけたかったので、こちらも片栗粉を使っています
ブロッコリーの上にかけて出来上がり!
お味は、納豆のお味の方が強いかも!
鶏もお味も出ていて十分な感じですよ!
モモちゃんの反応は…
お粥はパクパク!ブロッコリーは、一生懸命もぐもぐしてました!
食感の違いを楽しんでもらえたかな?
って思うママでしたよ~!