$今日何にする?-キノコの包み焼き

今日はとってもいいお天気で温かい一日でしたが、夫もお疲れでまったり、私も昨日の夜更かしがたたってぼーっとしながら家事、元気いっぱいは息子のみでしたDASH!

息子が元気なのは、本当にありがたいことですニコニコ

最近よく、つたい歩きの手を滑らせて顎をぶつけ、歯で口の中を傷つけてしまって流血沙汰になるので、ますます目は離せないのですが・・・。


今日は、八百屋さんでお安かったキノコを色々採り合わせて、包み焼きにしました。

以前にも登場した包み焼きです。

美味しいお塩とお好みのスパイスを使用することが、お味を引き立てるポイントみたいな一品ですね。

今回は天然塩と粗く挽いたブラックペッパー、バター、ガーリックすりおろしを使いました。



$今日何にする?続いてこちらはお夕飯のお供割り箸

近所の韓国食堂屋さんの白菜キムチとカクテキ、大判の韓国海苔です。

以前、プサンのロッテホテルでお仕事させていただいていたのですが、韓国料理は大好きだったので、あちらでの暮らしでは食事に飽きることもなく、随分横に成長しておりました∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

この食堂は本場の方が男性のみで営んでおられるのですが(韓国の男性って何だか皆さんお料理上手だったように思います。)、何をいただいても美味しく、食材も扱っているので、お食事に行くだけでなく、焼き肉のお肉を買いに行ったり、自家製キムチやお惣菜を見に覗いたりしています。


こちらはお夕飯にいただきましたが、わさび&辛子の辛さには強くとも唐辛子の辛さに弱い夫は、海苔を沢山、キムチは納豆に混ぜて少しいただいておりました(・ω・)/

血栓予防にいいんですよね、キムチ納豆!

夫の家系は血栓の心配があるので、積極的に取ってもらいたい食材です。

私は夫と逆で、唐辛子の辛さの方が強いので、キムチもカクテキもモリモリモリモリいただきました~♪


$今日何にする?そして、今日の息子。

お風呂あがりです温泉

着替えさせてくれているのは夫。

赤ちゃんの肌って、ヒアルロン酸もコラーゲンもた~っぷりって感じで、つい頬ずりしてしまいますヽ(゜▽、゜)ノ

目が「萌」という文字になる時ですね^^