帰宅しました。
伯母の所はとても好きな場所で、機会があるとすぐ訪ねてしまうところで、今回も伯母や従兄弟たちとの時間が嬉しかったです。
でも、家について、何というか、「我が家っていい
」と思いました。いつもどこかへ旅行などで留守をして帰宅すると、こういう風に感じます。
そんな風に思える居場所があることに、心から感謝ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
さて、伯母は料理教室を経営して、もう４５年になるのですが、「継続は力なり」。
そんな言葉をまさに身をもって証明しています。尊敬です。
折りを見て、私もこちらで講師をさせてもらっているのですが、伯母とのレシピ作りは、お互い遠慮のない会話がテンポ良くて、刺激やパワーももらえて、本当に楽しいものです。
伯母宅に滞在させてもらった一週間は、久しぶりに講師に復帰してきました
今週からクリスマス料理
献立はマッシュポテトでお化粧したミートローフに、柿と大根のサラダ、キノコのスープにパイ生地をかぶせて焼いた温かスープにしました
ふんわりマッシュポテトとジューシーなお肉、あつあつスープが伝わるでしょうか♪
お野菜たっぷりのちょっと豪華バージョンのミートローフ。
お口の中でマッシュポテトと一体になるのも、なかなかしっくりきていいです(￣ー☆
スープはこれだけでもボリュームあり、心身ともに温まります～
サラダは季節の柿を使って、生の春菊を敷いて盛りつけました。
合うんですよ、生の春菊とサラダ(･ω･)b
そうそう、息子が自然の環境で虫に刺されたようで、刺された跡が結構赤いのです。
５個も！
やわ肌になんていうことをするんだ！！と訳分からない虫に腹立つ一方です（-""-；)
明日、ちょうど予防接種で病院なので、その時に診ていただこうかと思います。
早く治してあげたいです！
田んぼ道のベビーカーウォーキングには癒されたんだけどな・・・