野菜嫌いのお子さんの為に
家庭菜園とまでいかなくも
ベランダでプランターによる
ミニミニ農場を楽しんでいるママさんが多いのでは？
トマトなども完熟ギリギリの最高に甘くなってから収穫できますし
(お店のトマトは店頭で痛まないように少し若いトマトです)
これは、
自分で収穫出来る醍醐味といって良いでしょう。
取れたて野菜は驚く程えぐみが無いし
お子さまが
お店の人参ピーマンは嫌がったのに
ベランダで自分で収穫した人参ピーマンはムシャムシャ食べた
何て経験があるのではないのでしょうか？
子供が嫌うあのえぐみの正体は、
野菜が虫病気から
自分を守る防衛本能のようなものです。
収穫から時間が経つにつれ
どんどん強くなっていきます。
お店の野菜は収穫から時間が経つので仕方ないかも。
ここでプランター菜園に出来る小技を一つ。
豆苗
流行ってますね。
以前は一袋100円位でしたが
最近は70円を切るモノも珍しくなくなってきました。
これを二度目収穫したした後、
もう一度今度はプランターに植えると、
上手くいくとエンドウ豆ができます。
いまいちで抜いて片付けた後でも
エンドウの根粒菌が残ってるので
天然の肥料となり、
特に葉物が良く育ちます。
お試しあれ。