雪ノ下のパンケーキ(銀座) | dotsweets ~スイーツ・パンケーキ・パン食べ歩き&品評会~

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東京を中心としたスイーツ・パンケーキ・パン等の食べ歩き&品評会の記録です。

(2014年2月の記録です)

マリパン部長、本日4軒目となるスイーツ巡りにご一緒してきました。

雪ノ下 銀座


うまい。うますぎる。ここ大好きです!

ノーマルなパンケーキ(右)はまるでカヌレのような弾力感で、濃縮された卵のうまみがぎゅっと詰まってました。

クリームチーズの方は、逆に食感は軽くて(とは言ってもよくあるスフレパンケーキとは全然違う)、なのにチーズの味がとっても効いていてあっというまにペロリ。
アイスは自家製の練乳アイス。ちょっとシャーベットに近かったけど濃厚なパンケーキによくあってました!!

真ん中はセットのみかんミルク。ちょっと甘かったかな。

あー、今日も幸せ。
一生ついてくぜ、部長!


雪ノ下(銀座一丁目)
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13161077/
住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座1-20-10
電話:070-5517-9506
営業時間:10時00分~18時30分