〔おぼろづき〕と〔おぼろ月〕

９日（月）、〔朧月〕から、お米の話になりましたが、〔おぼろづき〕と〔おぼろ月〕は、別ブランドのお米のようです。　素敵な知人からのコメント、ブログの一部や更に他のブログで紹介されていたものは・・・

１）・・・ところで、「おぼろ月」、今、北海道産米がとても人気なのはご存知と思いますが、その道産米のひとつに「おぼろづき」と言うお米があり、とても美味しく人気です。・・・

２）　去年の秋、話題沸騰、北海道米「おぼろづき」を実家で食べて、なんて美味しいの～～～
感動したのを覚えてます。　で、今更だけど、話題の北海道米おぼろづき！やっと我が家でも炊けました～。・・・・・
下手したら、白いご飯のまま、行けちゃう～。　
このお米、とにかく凄いツヤ。そして粘りがありますよ。まるで餅米って感じかしら・・・
そんなこんなで、かなり遅れて、初「おぼろづき」でした。　でも明日の朝はパンなのだ！（笑）

３）　おぼろ月！　米の品種名です。　米は、八十八、それより一手間かけた八十九です（びっくり）
作るのも難しく、収穫量も少ないらしいです。
炊いた。２杯も食べた。ネバリがあり凄く美味しい。（うるうる）　
コシヒカリを超えた感じがする位、旨かった。（笑顔）

　　　＊＊＊　オボロヅキ、お米の名前だけでも奥が深いなーと感心しているところです。

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