「今日の夕飯なに？」って聞くんだけど、
今日は
「タコ」
の一言・・
「なんか作ってくれるの？」
「・・Yzが寝そうだから・・」
「・・とりあえず帰るわ」
帰ってみると案の定なにもなし。
仕方がないので久々に料理をする羽目に・・
表紙につられて買った
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でタコを物色。
P７３の「たこのガーリックソテー」が目に付いた。
超簡単
調理師免許の受験資格を持ってる自分としては
赤子の手をひねるようなもんだ
材料は
・ゆでだこ
・オリーブオイル
・カットレモン
調味料
・パン粉
・にんにくすりおろし
・パセリのみじん
・塩、コショウ
レモンがないのでシカト
ぱせりのみじんも乾燥モノで代用。
タコをちょっと炒めてから、調味料を加え、さらに炒めるだけ。
タコ料理の完成！！
一人の食事はさみしいね・・