中毒性アリ。旨味ダブルのカレーうどん

 寒〜い朝だ〜か〜ら〜♪

中毒性、間違いなしのカレーうどんで目覚めます。

地味だけど、

味は地味じゃない。

一度食べたらもう一度。

食べたくなるの。

使うカレーはコレ

カリー屋カレー辛口でgo

これがベストなマッチレトルトカレー。

材料は、

カリー屋カレー辛口 1袋

うどん 1玉

トマト水煮またはピューレ 100g

めんつゆ（ストレート）400cc

とろろ昆布 適量

朝だし、とにかく簡単に、

でも覚醒するくらいバシッと決めたい時のカレー

昆布以外をすべて鍋にイン

そして、点火！！

沸騰したら、うどんを入れてさらに煮込みます。

ぐつぐつ。

5分くらい煮込みます。

この間に着替えを済ませちゃう（笑）

そして！

盛り付けたらとろろ昆布をドサッと

しゅわしゅわしゅわ〜っと溶けていきます

昆布がスープに溶けて、旨味が増して絶品つゆに大変身

トマトと昆布の旨味成分は同じ、グルタミン酸

だからおいしさの相乗効果が生まれるわけです

旨味＋旨味＝ダブル旨味♡

うまーーーーー

煮込むことで旨味がグッとうどんに染み込むんです。

ここにガラムマサラをひとふりしても◎ですよん

このカレーうどん、一時ハマりすぎて毎日食べてました、、、

朝でも昼でも夜でもぽっかぽか

しっかり食べて風邪予防しましょうね

今日から大晦日までノンストップです

チラッ

がんばるのだ。