佐賀牛カレーを金沢風に食べる

戻ってきました。

tokyoです。

少しの間でしたが身も心もリセットできて大満足の帰省でした。

今日は、先日いただいたご当地カレー、

伊万里牛の黒カレーを食べて明日へ備えます

伊万里牛なのでもちろん佐賀県なのですが、

黒カレーといえば金沢の特徴あるあのカレーを連想させてしまい、

ついこんな盛り付けに（笑）

ちなみに金沢カレーはこんな感じ。↓↓↓

黒いカレーにキャベツ、ステンレスの器、、、

とまぁ、このカレーは全然別物なのですが。

ブランド牛にふさわしい、趣あるパッケージに期待が膨らみますっ

黒いためギュウニクがわかりませんが、

柔らかさのあまりソースと化していると言っても良いのかもしれないくらい、

とぅろとぅろにとろけております

見た目こってりに見えるのですが、油分も塩分も強くないので食べやすいです

そしてキャベツと共にザクザク混ぜ合わせて、食べ方も金沢カレー風に。

キャベツたっぷりなのでごはんはほんの少しだけ。

ここ数日食べ過ぎたので控えめにしてます  汗

メリハリ大事。。

あ、明日からこれで出勤してみようかな、、、、

本物の米袋なだけに結構頑丈だし、、、

2016年初めての勇気、

出せるのか？