ナン作り&激辛検証

お知らせです～

今年初のカレー研究会を開催します

日時：3月5日（土）17時～

場所：デリスドキュイエール最寄り駅：渋谷駅

徒歩5分

会費：¥5000

（定員に達し次第締め切りさせていただきます）

お問い合わせ：カレー研究会事務局

itijoumonko@gmail.com

ナンを作りたいというご意見が多かったので、今回はまたナン作りをメインテーマにしたいと思います。

他にはチーズナン等アレンジナンも作ります

タンドリー窯は無いので250度のオーブンとフライパンで焼き上げますが、

前回のチーズナンはすごく美味しくできて感動でした～

また、

合わせて激辛カレーの辛さ度増し、食べ比べを検証してみたいと思いますカレーは統一し、そこに計量したチリを入れていき、、

普通のチリペッパー1gを辛さ度1として、100度までのカレーを度数分けして作り、どこの辛さまで美味しく食べられるかを体験します。

これを手作りのナンと一緒に食べて、皆さんで盛り上がれたらと思います

他には私オリジナルのインドカレーとお惣菜をご用意します

心もお腹も満たしていただけるよう、

今から作戦を練っております、、、

と、いうことで

新年度の幕開けはスパイシーな企画になります～

なんだか今年も色々と追われていますが、、

やっとみなさんにお会いできる日を迎えられて嬉しいです

召ませ

カプサイシン。

生涯カレー研究家

一条もんこ