東京は雨降りでした。
肌寒かったので、スパイシーなホットチャイで一休み



アッサム茶葉20g
シナモン5cm
クローブ5本
ブラックペッパー粒5粒
カルダモン5粒
チリパウダーひとつまみ
しょうがひとかけ
を、
水300ccで5分煮出し、
スパイスを濾します。
そこに牛乳300ccと砂糖40g
を加えて沸騰したら、完成。
このレシピはスパイスは『5』。
が目安だから覚えやすいです

チリパウダーが入っているから、
ほんのり、ピリッとします





これがまた良いんですっっ
もちろん冷たくしても美味しいし、
砂糖をハチミツにしても







素敵カレー女子のOさんから、
『もんこ』の『ハンコ』をもらいました







すごくない







手作り









愛を感じます~~~



押して、
押して、
押しまくるわ

今日から朱肉持参ですっ


