スパイシーチャイ♡ | カレーの先生。

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東京は雨降りでした。


肌寒かったので、スパイシーなホットチャイで一休み
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オススメ美味しいチャイレシピ♡


アッサム茶葉20g

シナモン5cm

クローブ5本

ブラックペッパー粒5粒

カルダモン5粒

チリパウダーひとつまみ

しょうがひとかけ


を、
水300ccで5分煮出し、
スパイスを濾します。



そこに牛乳300ccと砂糖40g
を加えて沸騰したら、完成。



このレシピはスパイスは『5』。
が目安だから覚えやすいです
チリパウダーが入っているから、
ほんのり、ピリッとします




これがまた良いんですっっ






もちろん冷たくしても美味しいし、
砂糖をハチミツにしても
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今日、
素敵カレー女子のOさんから、
『もんこ』の『ハンコ』をもらいました



すごくない!?!?!?!?
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しかも、
手作り
愛を感じます~~~



押して、



押して、



押しまくるわ








今日から朱肉持参ですっ