沖縄カレー2連発

あああ

なんでこんなに急激に寒くなるのだ(T ^ T)

まだわたしには、

心の準備と身体の準備ができていない。

去年大量に買ったモコモコの靴下、腹巻き、首巻き、

どこにいったんだ‼︎

大至急必要だ。

寒いけど気分だけでも南国に、、、

これ、美味しかったんです

海上自衛隊オリジナルレシピの、

沖縄県のちゅら海の防人カレー。

那覇空港限定なんだって。

高田さんの出張お土産、ありがとう

カツオ出汁の旨味が効いた和風カレー。

こんなにたっぷり、

柔らか軟骨とスジがとろけた豚肉が、

どっかん、どっかん、と惜しげなく詰まってました

ソースも甘辛で後味を引いてしまう。

インド系にも欧風系にも当てはまらない。、

日本人のアレンジ力が光る、日本進化型の代表的カレーです（＾∇＾）

そして、これまた沖縄県❗️

沖縄県といえば、

あぐー豚

こちらも大きく切られたあぐー豚が大きなカットでゴーロゴロ 

脂身の少ない赤身の肉。

噛み締めるごとにしっかりと肉の旨味が流れ出ます

どことなくフルーティーな爽やかさもありつつ、

それが沖縄らしさとも言うべきかしら

こちらも甘辛、ごはんがすすみます♡

そして付け合わせはキャベツの塩こうじ漬け。

あっという間に漬かるから、食べたい時にサッ時に漬けます。モミモミして10分

味付けは塩こうじと、

しょうがと昆布。

サラダ感覚でめちゃめちゃいっぱい食べます（笑）

寒さいっぱい、

カレーで幸せいっぱい

寝ぼけながらの楽天、、

いつ買ったんだろ。。

ホットカーペットが届きました(￣◇￣;)

まいっか