雑誌の「台所特集」みたいなタイトルには俄然鼻息が荒くなります。 この2冊の雑誌も言うに及ばず。 もう2年ほど前のものだけど、今だ処分することなくよく眺めるモノ。
大抵は食に関することにかかわる仕事をしている人の台所かな？ 確かに道具としてのモノも多いのだろうけど、印象としてはこざっぱりしていて バランスがお見事なの。 料理上手と整頓上手はセットなんですね。ふむふむ。 収納収納としまいこむわけではなく、籠に碗が伏せてあったり すり鉢がどんと置いてあったりするバランスが美しいとさえ思う。 使う道具が動線に置いてあるというのも美しく感じる理由かも～。 そして手に馴染んだ道具を大切に使い続けている様子が 写真からでも感じられるんですよね。
今日も夕食の支度をしながらパラパラとめくってました。 私の憧れの台所は、 「土間台所」で～す。 いや～たまりません。
この写真の台所はまさに私の心を捉えて離しません。 くぅ～シビレマス。
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