自作ラーメン完成！昨日の続き

こんばんわ。もう全裸ではないドテ子です。

昨日はあの後、食べたら満足して、つい更新しないでゲームやってました。

寝てません。眠いです。


骨をはずした手羽先

手羽トロごはんのタレはかなり甘めに設定。

たまごと一緒に煮ます。

ラーメンはというと、

スープを合わせ、醤油 濃口醤油 砂糖で味付け。つけ麺なのに油が足らなかったので、サラダ油を入れました。

次回の課題ですな。

…みりん切らしてた誤算

でも、味は特に問題なし！

刻んだネギとチャーシューの端を角にしたものを器に入れ

汁を張ったら

味玉とスライスチャーシュー、のりをトッピングして

ついに！

ついについに！！

次は最終回！

つづく！