出ました仙台で黄色ブドウ球菌

 ​黄色ブドウ球菌は？

潜伏期間は３０分から6時間、激しい嘔吐や腹痛、下痢の症状があります。

 ​どんなことに注意すれば良い？

料理は作ったらすぐ食べる。すぐ食べない場合は冷蔵庫で保管する。調理後時間が経過した食品は食べない。特に最近の猛暑では注意が必要だとのこと。また、高齢者が食べ残しを放置しないよう周りの人は心配りをして助言してください。