ダンナの強い要望で錦市場に行きました。
じゃーん！
あれ？二枚しかないや
結果、すごーく美味しかった
三年前に大阪に車で行ったことがあり
その前に早朝、京都の錦市場に寄ったら早すぎて店空いてなかった
じゃーん！
朝にたまごサンド食べただけで戦闘モードでGO!
見るもん見るもん食べたくなるわ
あれ？二枚しかないや
あと、揚げたてかまぼこのギョーザが美味しかったー
この出し巻き卵も出汁がじゅわーで
たこもやわらか～で
美味しいどすー
一応、食べ歩き終了
さあ、ちょっと食べたら更にお腹減ったー
どうするかー
と錦市場を後にしたらなんともいい味わいの店構え発見
店構え撮り忘れた。
ガラガラっと引き戸をあけると激セマ店
カウンター5席のお寿司屋さんでした。
メニューはあるが値段がネエ！
ヤバイと思いましたが、
先に入ってたサラリーマン風のお二人が7500円
まあ、ちょっと腹ごなしにと思ったわりにはヤッチマッタな的な
あ、でもその人はお土産も買ってたから
まあ、入っちゃったし
頼みました。
私はアジの棒鮨
ダンナはミックス丼
結果、すごーく美味しかった
棒鮨はゴハンがふわっとして軽く
食べる前に錦市場でつまみ食いしちゃったから
食べれないかも？と思いましたが
お客さんのご婦人二人が
お菓子みたいに食べれちゃうわよ～
と言っていた通り
あっと言う間に平らげました
ミックス丼もネタが全部美味しく
大正解なお店でした。
会計は二人で4000円でした。
食べログみたらすごい店だったんだね。
女将さんの話が面白く勉強になった。
商売は足し算だけしといたらいい
という言葉が印象的だったな
昭和２８年創業だって。
長く続く店はちゃんと仕事を丁寧にしてるからだなと。
さか井というお店です。
また、京都に行ったらあのお寿司食べたいな
女将さんはもうお店辞めたいと言ってたけど。