今日は冷麺とたらこチャーハン | dotdotdotpink blog

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6歳と3歳の女の子のママです。

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今日のごはん 8月18日

デジカメで写したのはいいけど、サイズが大きすぎて、サイズを小さくしたら、両端が切れてしまいました(汗)初心者なんでお許しを・・・。

今日は冷麺とキムチタラコチャーハンです。

冷麺の具は、錦糸玉子・きゅうり・キムチ・焼豚。上に乗せているのが、青じそです。

普段は、ツナとハムを入れたりするのですが、今日は実家からもらった焼豚があったので・・・。

私は絶対にキムチを乗せます。元気が出ますよ。体にもいいし、お肌にもいいし。

青じそは、線切りにした後、水にさらすと、青じそのあくみたいなものが取れていいらしいです。

めざましTVでアヤパンが言ってました。

確かに、水にさらすといいです。

キムチタラコチャーハンは、ごま油で炒めます。簡単でとってもおいしいですよ。

材料は、2人分でごはん1合位・玉子1個・タラコ2腹(たっぷり使うとおいしいです)・キムチ・塩・こしょう少々です。この材料を炒めるだけ。大好きな1品です。

ごちそうさまでした!