デジカメで写したのはいいけど、サイズが大きすぎて、サイズを小さくしたら、両端が切れてしまいました(汗)初心者なんでお許しを・・・。
今日は冷麺とキムチタラコチャーハンです。
冷麺の具は、錦糸玉子・きゅうり・キムチ・焼豚。上に乗せているのが、青じそです。
普段は、ツナとハムを入れたりするのですが、今日は実家からもらった焼豚があったので・・・。
私は絶対にキムチを乗せます。元気が出ますよ。体にもいいし、お肌にもいいし。
青じそは、線切りにした後、水にさらすと、青じそのあくみたいなものが取れていいらしいです。
めざましTVでアヤパンが言ってました。
確かに、水にさらすといいです。
キムチタラコチャーハンは、ごま油で炒めます。簡単でとってもおいしいですよ。
材料は、2人分でごはん1合位・玉子1個・タラコ2腹(たっぷり使うとおいしいです)・キムチ・塩・こしょう少々です。この材料を炒めるだけ。大好きな1品です。
ごちそうさまでした!
