こんばんわ
今日もまだまだ寒い日が続いています
が
もうしっかりと花粉がとんでいて
花粉症の人にとってはかなりツライ季節に突入です
かく言うわたしも重度の花粉症
マスク、眼鏡、帽子、ストールの完全防備←完全に不審者w
生活のはじまりです
そんな今日の夕飯は
ネギトロ丼でしたー
あとは、キャベツのお味噌汁、卯の花、そしてたまーにたべたくなる
キャベツの浅漬けです
昆布茶を使った簡単レシピで
キャベツを塩揉みして、きゅうりとにんじんも混ぜて、昆布茶とお酢をいれてもみもみして1~2時間置いておくだけ
昆布茶の美味しい出汁と少量の酢で適度なさっぱり感が出て
とーっても美味しい一品です
箸休めにもってこいなので
よろしければお試しください